安全工程师考试必备的教材书目如下：
1. 《安全工程学》（第三版）
2. 《安全工程实践指南》
3. 《安全工程案例分析》
4. 《安全生产法》
5. 《安全生产管理》
6. 《安全生产技术》
7. 《安全生产专业实务》
8. 《信息安全技术基础》
9. 《计算机网络安全技术》
10. 《网络安全技术与管理》
11. 《信息安全管理体系规范》
12. 《信息安全风险评估》
13. 《安全测试与评估》
14. 《网络安全攻防技术实战》
15. 《安全编码指南》
16. 《黑客攻防技术实战》
17. 《密码学及其应用》
18. 《黑客攻防技术宝典》
19. 《网络安全基础知识》
20. 《注册安全工程师考试大纲》
21. 《安全生产事故案例分析》
22. 《安全生产法及相关法律知识》
23. 《安全生产管理知识》
建议您根据报考的具体科目和需求，选择相应的教材进行深入学习。