函授安全工程师是指 通过函授教育方式学习安全工程学科知识，获得本科学历的教育形式。安全工程师是一种专业技术人员，主要负责企业、机构或组织的安全管理工作，包括安全生产、环境保护、消防安全等方面的工作。
函授本科安全工程师课程设置涵盖了安全工程学科的基础知识、专业技能和实践能力，包括安全管理、安全法规、安全评价、安全技术、安全应急等方面的内容。学生可以通过信函、网络、视频等方式接收教育，不需要到学校上课。
持有安全工程师函授本科学历的人员可以用来报考中级安全工程师，在报考时需要提供相关学历证明，符合报考条件即可。