总监理工程师在一年内的变更次数和流程 取决于具体情况。以下是相关规定的总结：
变更次数限制
总监理工程师在一年内变更不得超过两次。如果超过两次，从第三次变更之日起，该总监理工程师一年内不得参与投标。
变更时间要求
变更过程一般需要大约一个星期的时间。
变更注册期间不应频繁变动，具体所需时间可能约为15天到一个月。
变更流程
总监理工程师变更需要提前14天书面通知发包人，并获得发包人的同意。然后，由监理单位出具《总监理工程师任命（变更）通知书》，并由监理单位总工签字、加盖公章后交建设和施工单位备案。
证书有效期
建设工程总监理工程师变更证书的有效期一般为一年，需要在有效期内重新申请，否则会导致监理资格的失效。
这些规定旨在确保建设工程监理工作的连续性和稳定性，同时保证监理质量符合相关法律法规和规范要求。建议在实际操作中严格遵守这些规定，以确保变更过程的合规性和有效性。