是的，消防工程师确实分为一级和二级。根据《注册消防工程师制度暂行规定》，消防工程师被明确为“准入类”，并设立了一级注册消防工程师和二级注册消防工程师。其中，一级注册消防工程师的执业范围广泛，可在全国范围内执业，并且具备更高的含金量，包括可以聘任工程师职务。而二级注册消防工程师的执业范围相对有限，通常只能在所在省份内执业，并且可聘任助理工程师职务。
此外，注册消防工程师的等级划分还包括高级消防工程师，但高级证书并不是通过考试获得的，而是通过一级资格证考试后，参加评定审核获得。
综上所述，消防工程师确实存在一级和二级之分，其中一级消防工程师具有较高的执业范围和含金量。