二级建造师的责任范围主要包括以下几个方面：
施工组织管理
组织施工，编制施工方案，监督工程进度，确保工程质量，处理工程变更等。
合同管理
参与项目的招投标过程，并负责准备和评审投标文件，识别和评估潜在风险，并提供相应的控制措施，同时管理合同，确保项目按照合同要求进行，遵守法律法规和相关标准。
进度控制
制定详细的施工计划，并监督计划的执行，包括施工进度的安排、资源的合理分配以及施工过程中的质量控制。
质量安全管理
确保施工质量符合国家标准和行业规范，同时监督施工现场的安全措施，预防和减少安全事故的发生。
现场管理
协调各工种之间的作业，解决现场出现的技术问题，确保施工安全，并处理突发事件，保证工程的连续性和稳定性。
参与项目各阶段
在项目策划和设计阶段，评估项目可行性和可行性研究，参与项目的规划和设计工作，提供专业建议和解决方案。
在工程竣工和交付阶段，参与工程的竣工验收和移交工作，进行全面检查和测试，确保设备设施的正常运行和安全性，准备竣工报告和相关文件，并协助工程的交付和移交工作。
其他职责
根据国家法律、法规或相关部门规定，从事其他相关工作，如作为注册建造师，承担建设工程中的项目主管角色，管理其他工程项目，确保工程质量和进度。
综上所述，二级建造师在建筑项目中扮演着重要角色，其责任范围涵盖了施工管理、合同管理、进度控制、质量安全管理、现场管理等多个方面，确保工程按照设计、质量和安全要求进行，并参与项目的各个阶段，从策划到交付，全面负责项目的实施和管理。