取消一级建造师变更的流程如下：
向原注册单位提出申请
需要向原注册单位提交书面申请，说明取消变更的原因。
原单位同意后，会填写相关表格并上报至注册机构。
等待审核
提交申请后，需要等待原注册单位和建设行政主管部门的审核。
根据不同情况，可能需要进一步与相关部门沟通或提供额外证明材料。
完成注销手续
审核通过后，需要将相关材料报至建设行政主管部门，办理注销手续。
建议：
在整个过程中，保持与原注册单位的良好沟通，确保申请材料的真实性和完整性。
如果原单位不配合，可以咨询当地建设部门或法律途径解决。