消防工程师属于高级职称。具体来说，注册消防工程师分为三个等级：高级消防工程师、一级注册消防工程师和二级注册消防工程师。其中，高级消防工程师是最高级别，不是通过考试获得的，而是需要先通过一级资格证考试，再参加评定审核才能获得。
此外，虽然一级消防工程师在职称评审中对应的是工程师职称，但并非高级职称。工程师职称一般分为正高级、副高级、中级（工程师）和初级（助理工程师）四个级别，其中工程师职称是中级职称。然而，一些省份已经明确了职业资格与职称的对应关系，将一级消防工程师对应的专业技术职称为工程师，并可作为申报高一级职称的条件。
综上所述，消防工程师在职称上属于高级，但具体认定可能因地区和政策的不同而有所差异。建议参考当地的具体政策和规定，以获得最准确的答案。