宜昌二级建造师变更注册流程通常包括以下几个步骤：
注册信息变更
填写《二级注册建造师变更注册申请表》。
携带身份证原件、新的身份证明文件原件以及近期一寸免冠照片等相关材料。
提交至宜昌市住房和城乡建设局进行审核。
执业单位变更
填写《二级注册建造师变更注册申请表》。
提供与新聘用企业签订的劳动合同原件及复印件、与原聘用企业解除聘用合同或聘用合同到期的证明文件原件及复印件。
提交至宜昌市住房和城乡建设局进行审核。
专业类别变更
准备相关材料，包括增项考试成绩单、建造师执业资格证书、身份证原件及复印件等。
填写《建造师专业类别变更申请表》。
提交至当地建设行政主管部门进行审核。
执业资格注销
准备相关材料，如解聘证明、死亡证明等。
填写《建造师执业资格注销申请表》。
提交至当地建设行政主管部门进行审核。
变更注册手续应在合同到期或解聘之日起一个月内办理完毕。
请注意，以上信息可能随时间和政策变化有所调整，建议直接咨询宜昌市住房和城乡建设局或访问其官方网站获取最新信息