报考消防工程师的最低学历要求为 大专及以上学历。这一要求是为了确保考生具备一定的专业知识和技能，以更好地胜任消防工程师的工作，因为这项工作涉及到人民群众的生命财产安全，责任重大。
具体要求如下：
消防工程专业：
取得消防工程专业大学专科学历，工作满6年，其中从事消防安全技术工作满4年；或者取得消防工程相关专业大学专科学历，工作满7年，其中从事消防安全技术工作满5年。
消防工程相关专业：
取得消防工程相关专业大学专科学历，工作满7年，其中从事消防安全技术工作满5年；或者取得消防工程相关专业大学本科学历，工作满5年，其中从事消防安全技术工作满4年；或者取得含消防工程专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年；或者取得消防工程相关专业硕士学历或者学位，工作满3年，其中从事消防安全技术工作满2年；或者取得消防工程专业博士学历或者学位，从事消防安全技术工作满1年。
其他专业：
取得其他专业相应学历或者学位的人员，其工作年限和从事消防安全技术工作年限均相应增加1年。
建议您根据自身情况，选择合适的专业和学历背景，并提前了解当地的具体政策，以确保符合报考条件。