选择消防工程师证书的培训机构时，建议选择国家应急管理部或人力资源和社会保障部颁发的证书，因为这两个部门的证书更具权威性。此外，优路教育、学天教育、大立教育等培训机构也是比较靠谱的选择，它们在工程类执业资格考试培训方面具有丰富的经验。
综合考虑，以下是一些值得推荐的培训机构：
优路教育：
成立于2005年，隶属于北京环球优路教育科技股份有限公司，提供包括消防工程师在内的多种工程类执业资格考试培训。
学天教育：
成立于2010年，是一家专业的多领域教育培训平台，涵盖建筑工程类培训项目，包括消防工程师。
大立教育：
成立于2002年，专注于建筑行业各种执业资格考前辅导，每年为国家输送大量的一建人才，享有较高的知名度和美誉度。
环球网校：
成立于2003年，提供建工、财经、医卫、外语、职业资格、教师公考、学历及IT技能等八大类上百个项目的网络辅导课程，包括一级消防工程师。
安全监管总局消防安全技术培训中心：
由国家安全监管总局直接管理和领导，具有资质、技术和人员等方面的优势，能够提供全面的消防安全知识与技术培训。
建议您根据自己的实际情况和需求，选择有良好口碑和资质的机构进行培训。同时，选择培训机构时，也要注意其教学质量和师资力量，以确保能够顺利通过消防工程师考试。