需要消防工程师证书的企业和机构主要包括以下几类：
消防检测公司：
这些公司需要消防工程师来进行消防设施检测与维护、消防安全监测与检查、消防技术咨询与评估、火灾事故技术分析等工作。
化工厂和油库：
这些行业对消防安全有较高要求，需要消防工程师来确保消防系统的正常运行和安全性。
易燃易爆行业：
包括各类生产、储存、装卸易燃易爆危险物品的工厂、仓库和专用车站、码头等，这些场所需要消防工程师来设计和实施可靠的消防方案。
物业公司：
特别是管理大型综合体或危险性较高的厂房的物业公司，需要消防工程师来进行消防安全管理工作。
建筑设计院：
在建筑设计和施工过程中，需要消防工程师参与消防系统的设计和审核工作。
安全评估机构：
这些机构需要消防工程师来进行安全评估和消防安全管理工作。
大型商场、酒店、医院：
这些商业和公共建筑需要消防工程师来设计和实施适应不同功能需求的消防安全措施，确保人员安全和物资免遭损失。
公共娱乐场所：
如影院、娱乐场所等，也需要消防工程师来确保消防安全。
高层公共建筑和城市地下公共建筑：
如高层办公楼、城市地下铁道、地下观光隧道等，这些建筑需要注册消防工程师来进行消防安全管理。
物资集中的大型仓库和堆场：
如粮、棉、木材、百货等物资集中的仓库，需要消防工程师来确保消防系统的有效运行。
国家和省级等重点工程的施工现场：
这些工程需要注册消防工程师来进行消防安全管理和监督。
综上所述，消防工程师证书在多个行业和领域都有广泛的需求，主要是为了确保消防安全和符合相关法规要求。建议有意从事消防相关工作的考生，可以考虑考取消防工程师证书，以增加就业竞争力。