关于二级建造师担任总监的规定如下：
一级总监
需要担任二级总监满3年。
必须取得高级工程师及以上职称。
需要主持过1项一级或2项二级工程项目的监理。
需要通过继续教育合格和聘用单位考核合格。
二级总监
需要担任三级总监理工程师满3年。
需要参与过1项一级或2项二级工程项目的监理。
需要通过继续教育合格和聘用单位考核合格。
三级总监
需要取得国务院建设主管部门颁发的《中华人民共和国注册监理工程师注册执业证书》。
需要从事监理工作满2年或参与过1项二级及以上工程项目的监理。
需要通过继续教育合格和聘用单位考核合格。
专业监理工程师
三级专业监理工程师需要经过监理业务培训合格，从事监理工作满2年或参与过1项二级工程项目的监理，通过继续教育合格和聘用单位考核合格。
二级专业监理工程师需要担任三级专业监理工程师满3年或从事监理工作满5年，或参与过1项一级或2项二级工程项目的监理，通过继续教育合格和聘用单位考核合格。
总结：
想要担任一级总监，除了需要具备相应的资质外，还需要有丰富的工程管理经验、高级技术职称以及主持过大型项目的经历。
对于二级总监，要求相对宽松一些，但仍需具备一定年限的监理经验和良好的业绩。
三级总监和专业监理工程师则更注重从业经验和培训经历。
建议在考虑担任总监职位时，仔细对照上述要求，确保自己符合相关条件，并通过必要的考核和培训。