二级建造师在建筑行业中担任多个重要角色，具体职责如下：
项目经理
二建可以担任建设工程项目施工的项目经理，负责项目的组织、管理和协调工作，确保项目按时、按质、按量完成。
施工管理
参与建筑项目的规划和设计工作，与设计师合作编制建筑方案，进行合理设计。
担任建设方代表，负责工程施工技术管理和技术咨询活动。
进行质量检测和监督，参与建筑材料的选择和采购，进行现场质量检测和验收，协助解决质量问题。
监理工作
可以从事工程监理，确保建筑施工过程符合相关规范和标准。
咨询与培训
提供专业咨询，解答客户疑问并提供建议。
承担培训工作，传授建筑知识和技能，培养新一代建筑专业人员。
参与建筑技术研究，推动行业发展和创新。
资质与范围
二级建造师可以担任中、小型工程施工项目负责人，具体工程规模根据单项工程合同额、单体建筑面积和建筑群建筑面积有所不同。
二级建造师的专业分为建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程共6个。
综上所述，二级建造师在建筑行业中扮演着重要角色，能够承担项目管理、施工管理、监理、咨询与培训以及资质与范围等多方面的工作。通过考取二级建造师证书，建筑专业人员可以提升自己的专业能力和市场竞争力，在建筑行业内获得更广阔的发展空间。