一级消防工程师考试实际上 只包含三个科目，并非五科。以下是详细的考试科目说明：
《消防安全技术实务》：
此科目主要考察考生对消防安全技术基础知识和实务操作能力的掌握。内容涵盖燃烧基础、建筑防火、消防设施等，主要是基本概率的熟练掌握，包括灭火机理、选型与适用等。
《消防安全技术综合能力》：
涉及的内容包括建筑防火、消防设施、消防安全管理、消防安全评估等，此外还会考法律法规相关的内容。该科目是技术实务科目的延伸，主要考察消防专业技术人员在消防安全技术工作中的综合能力，包括防火检查、消防设施的施工验收、消防检测等方面的知识。
《消防安全案例分析》：
这个科目更注重和偏向考试考生的实际应用能力，出题的形式非常灵活。它考查的是消防专业技术人员在实际应用时的综合分析能力和实际执业能力。由于信息量大，考生需要将技术实务科目和综合能力科目学好，然后再将这两个科目融合应用。
综上所述，一级消防工程师考试共考查三个科目，分别是《消防安全技术实务》《消防安全综合能力》和《消防安全案例分析》，考生需要在这三个科目中取得合格成绩才能取得执业资格证书。