如果二级建造师的建委不给转注，可以尝试以下方法：
检查资料是否齐全：
确保所有必要的文件，如原单位的解除劳动关系证明、接收单位的劳动合同书和养老保险证明等，都已准备齐全。
咨询当地建设部门：
可以直接联系当地的建设部门或住房和城乡建设局，了解具体的转注政策和流程。
联系原注册单位：
与原单位进行协商，说明转注的需求和情况，尽量协商解决。如果原单位不配合，可以向建委相关部门提交申诉。
寻求专业帮助：
如果以上方法都无法解决问题，建议咨询专业律师，了解法律途径和可能的解决方案。
极端方式：
在极端情况下，如原单位不配合且其他方法都无效，可以考虑刻原公司章并自行在网上系统中操作转注。但这种方法风险较高，不建议轻易尝试。
请根据实际情况选择合适的方法，并确保所有操作合法合规。