非土木专业的人员 可以报考一级建造师。根据一级建造师的报考条件，专业要求是工程类、工程经济类、工学门类、管理科学与工程类专业中的任何一个。
具体来说，非土木专业的考生需要满足以下条件之一才能报考一级建造师：
1. 取得工程类或工程经济类大学专科学历，从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2. 取得工程类或工程经济类大学本科学历，从事建设工程项目施工管理工作满3年。
3. 取得工程类或工程经济类硕士学位，从事建设工程项目施工管理工作满2年。
4. 取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
此外，如果考生通过成人自考、函授等方式修读一个工程类或工程经济类的大专或本科学历，只要满足相应的工作年限要求，也可以报考一级建造师资格考试。
建议非土木专业的考生提前了解并确认自己是否符合报考条件，选择合适的专业和学历背景，以便顺利通过一级建造师考试。