总体来说， 建筑工程是二级建造师中 最容易考的专业。以下是详细分析：
报考人数最多：
建筑工程是二级建造师中报考人数最多的专业，这可能是因为它相对容易考，并且市场需求大。
需求最大：
建筑工程二级建造师的数量比其他专业加起来还多，是很多第一次参加考试的考生首选参考的专业。
难度较低：
虽然建筑工程相对容易考，但并不意味着完全没有难度。不过，与其他专业相比，它的难度最低。
市场前景：
建筑工程专业适用范围广，包括房地产开发、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位等，因此市场需求量大。
综上所述，如果你正在寻找一个相对容易且市场需求大的专业，建筑工程是二级建造师中最好的选择。然而，每个人的基础和学习能力不同，如果你对某个专业有浓厚的兴趣或相关的工作经验，也可以考虑其他专业，如机电工程、公路工程或市政工程，这些专业虽然难度稍高，但同样有较高的市场需求和证书含金量。