关于消防工程师代开工作证明的问题，以下是一些关键信息和建议：
合法性
根据中国相关法律法规，工作证明应当由本人所在单位开具，以确保证明的真实性和合法性。代开工作证明，尤其是涉及职称如消防工程师这类专业资质的情况，可能会违反相关法律规定，不可取。
风险
代开工作证明涉嫌伪造、变造证件，属于违法行为，一旦被发现，可能会受到法律制裁。
市场上很多培训机构或代报名机构帮助考生代开具的工作证明多为伪造，使用虚假工作证明进行报考是违法行为。
正确办理
尽量联系本人所在单位，说明情况，争取由单位出具工作证明。
如果单位无法出具，可以考虑寻求其他合法途径，如找亲朋好友所在的单位帮忙出具，但必须确保信息的真实性。
在办理过程中，遵循相关法律法规，确保办理流程合规、合法。
注意事项
确保代开方可靠，避免个人信息被滥用。
工作证明上的信息必须真实准确，不得有虚假信息。
保留好相关证据，以备不时之需。
综上所述，代开消防工程师工作证明存在一定的法律风险，建议尽量通过正规渠道由本人所在单位开具工作证明，以确保合法性和真实性。