二级建造师在水泥选择上，可以根据工程的具体要求和条件，选择不同类型的水泥。以下是一些常用的水泥品种及其特性：
硅酸盐水泥
特性：凝结硬化快，早期强度高，水化热大，抗冻性好，耐热性差，耐蚀性差，干缩性较小，抗渗性较好。
适用范围：适用于地下、水中及大体积混凝土工程，有抗渗要求的工程，蒸养构件，有耐热要求的混凝土工程，有抗硫酸盐侵蚀的工程等。
普通水泥
特性：凝结硬化较快，早期强度较高，水化热较大，抗冻性较好，耐热性较差，耐蚀性较差，干缩性较小。
适用范围：广泛应用于一般混凝土工程和小型建筑工程。
矿渣水泥
特性：凝结硬化慢，早期强度低，后期强度增长较快，水化热较小，抗冻性差，耐热性好，耐蚀性较好，干缩性较大，泌水性大，抗渗性差。
适用范围：适用于湿度较高的环境，如地下工程、水利工程等。
火山灰水泥
特性：凝结硬化慢，早期强度低，后期强度增长较快，水化热较小，抗冻性差，耐热性较差，耐蚀性较好，干缩性较大，抗渗性较好。
适用范围：适用于一般环境下的混凝土工程，禁止在干燥或寒冷的环境里使用。
粉煤灰水泥
特性：凝结硬化慢，早期强度低，后期强度增长较快，水化热较小，抗冻性差，耐热性较差，耐蚀性较好，干缩性较小，抗裂性较高。
适用范围：适用于大体积混凝土工程，有抗裂性要求的工程。
复合水泥
特性：凝结硬化慢，早期强度低，后期强度增长较快，水化热较小，抗冻性差，耐蚀性较好。
适用范围：适用于一般混凝土工程，具体性能与所掺入的两种或两种以上混合材料的种类、掺量有关。
此外，还有一些特殊用途的水泥，如：
铝酸盐水泥：适用于配制不定形耐火材料、膨胀水泥、自应力水泥、化学建材的添加料，以及抢建、抢修、抗硫酸盐侵蚀和冬期施工等特殊需要的工程。
硫铝酸盐水泥、 氟铝酸盐水泥、 磷酸盐水泥等：这些水泥在特定工程中有其独特应用，如硫铝酸盐水泥常用于冬季施工和快速硬化混凝土。
在选择水泥时，建议根据工程的具体要求（如强度、耐久性、环境条件等）来选择最合适的水泥类型，并严格按照国家相关标准和规范进行施工。