园艺专业 可以考一级建造师。一级建造师是建筑工程行业的一种职业资格，是成为大型项目经理的前提条件。根据相关文件，园艺专业符合一级建造师专业条件，可以报考。
报考一级建造师通常需要满足以下条件：
1. 取得工程类或工程经济类专业大学专科学历，并从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2. 取得工学门类、管理科学与工程类专业大学本科学历，并从事建设工程项目施工管理工作满3年。
3. 对于工作年限的要求，不同学历的报考者需要满足相应的工作年限，例如，专科生需要4年，本科生需要3年，研究生需要2年等。
因此，如果园艺专业的学生拥有相应的学历和工作经验，他们是可以报考一级建造师的。建议有意向报考的人员仔细核对报考条件，确保自己符合所有要求，并进行充分的准备。