一级建造师考试涉及的水利专业书籍有以下几种：
《建设工程经济》：
这本书主要介绍工程建设的基本经济理论和方法，包括工程造价的构成、计价方式、合同管理等内容。考生需要掌握工程成本控制、资金时间价值计算、风险评估等知识点。
《建设工程项目管理》：
这本书主要介绍项目管理的理论、方法和技术，包括项目规划、组织、实施和控制等方面的内容。
《建设工程法规及相关知识》：
这本书主要介绍建设工程相关的法律法规和政策，包括建筑法、合同法、招标投标法等。
《水利水电工程管理与实务》：
这本书是专门针对水利水电工程的专业考试用书，主要内容包括水利水电工程的建设与管理、施工技术与工艺、工程法规与标准等。
这些书籍构成了一级建造师水利水电工程专业知识体系，帮助考生全面了解和掌握水利水电工程的专业知识和技能。建议考生根据自身情况选择合适的书籍进行复习和备考。