选择二级建造师的科目时，可以考虑以下几个方面：
专业背景
如果你已经具备某个专业背景（如建筑工程、机电工程、市政公用工程等），那么你应该选择与之相关的专业工程管理与实务科目。这样不仅可以复习和巩固专业知识，还能提高考试通过率。
职业规划
考虑你未来的职业发展方向。如果你计划从事项目管理、施工管理或相关工程领域的工作，那么选择《建设工程施工管理》和《建设工程法规及相关知识》会更为合适。如果你对某个专业领域非常感兴趣，那么选择与之相关的专业工程管理与实务科目会更加有助于你的职业发展。
市场需求
了解当前和未来建筑市场对不同专业建筑师的需求。选择市场需求较大的专业，不仅可以提高就业竞争力，还能为你的职业发展打下坚实基础。
考试难度
不同专业的考试难度和内容重点有所不同。一般来说，建筑工程、机电工程和市政公用工程被认为相对容易一些，而矿业工程、水利水电工程和公路工程则相对较难。你可以根据自己的学习基础和时间安排，选择适合自己的科目。
个人兴趣
选择符合自身兴趣的专业，可以提高学习效率，增加学习的乐趣。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业，有助于你在备考过程中保持积极的心态。
增项建议
如果你已经取得了一个二级建造师证书，可以考虑增项其他专业。例如，建筑工程和机电工程是一个基础和广泛应用的专业，适合大多数从事建筑业的人。水利水电工程和市政公用工程则适合具有电气工程和自动化背景的人员。矿业工程虽然申请人数较少，但需求较高，也是一个值得考虑的增项选项。
具体建议
如果你是新考生，建议选择与自己专业背景相关的科目，这样学习起来会更有针对性，也更容易通过考试。
如果你已经有一定的相关工作经验，可以根据自己的职业规划选择科目，比如未来想从事项目管理，可以选择《建设工程施工管理》和《建设工程法规及相关知识》。
如果你希望尽快就业或转行，可以选择市场需求较大的专业，如建筑工程、机电工程等。
通过以上分析，相信你可以更好地选择适合自己的二级建造师考试科目，为未来的职业发展打下坚实的基础。