数学专业毕业生 可以报考消防工程师，但需要满足一定的学历和工作年限要求。虽然消防工程师的报考条件中并没有限定必须是数学专业，但具有一定数学背景的专业毕业生在报考时可能更具优势。
取得消防工程专业大学专科学历，工作满6年，其中从事消防安全技术工作满4年；或者取得消防工程相关专业大学专科学历，工作满7年，其中从事消防安全技术工作满5年。
取得消防工程专业大学本科学历或者学位，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年；或者取得消防工程相关专业大学本科学历，工作满5年，其中从事消防安全技术工作满4年。
取得含消防工程专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满3年，其中从事消防安全技术工作满2年；或者取得消防工程相关专业在内的双学士学位或者研究生班毕业，工作满4年，其中从事消防安全技术工作满3年。
取得其他专业相应学历或者学位的人员，其工作年限和从事消防安全技术工作年限均相应增加1年。
对于数学与应用数学专业，它属于其他专业类，因此需要满足上述条件中的相应要求。例如，如果取得其他专业大学本科学历，需要工作满6年，其中从事消防安全技术工作满5年。
建议您查看最新的消防工程师报考指南，以获取最准确的报考条件信息，并结合自身情况选择合适的报考专业和工作年限要求。