一级建造师的职级通常可以分为以下几种：
助理工程师：
这是初级职称，通常要求本科及以上学历，并且有一定的工作经验。
工程师：
这是中级职称，要求具备一定的工作经验，通常是4年及以上。
高级工程师：
这是高级职称，要求具备更丰富的工作经验，通常是8年及以上。
教授级高级工程师：
这是最高级别的职称，要求具备极高的工作经验和学术背景，通常是10年及以上工作经验并且拥有高级职称。
需要注意的是，不同地区或行业可能会有一些差异，具体的要求和划分可能会有所不同。建议参考当地人事考试网或相关官方文件以获取最准确的信息。