一级建造师可以应聘以下公司：
建筑业企业：
具有相应资质的建筑业企业单位，如建筑施工企业、安装企业等，这些企业需要一级建造师担任项目经理、技术负责人、施工经理等职位。
设计单位：
从事建设工程设计的单位，如建筑设计院、规划设计院等，一级建造师可以担任项目经理、技术负责人等职位。
监理单位：
具有相应资质的工程监理单位，一级建造师可以担任监理工程师等职位。
房地产开发企业：
从事房地产开发的单位，一级建造师可以担任项目经理、技术负责人等职位。
政府部门及事业单位：
如建设局、质监局、安监局等相关部门，一级建造师可以担任工程管理岗位。
大型国企和集团公司：
如中铁、中交、中建等大型建筑国企，以及电力、石油、化工等行业的国企，一级建造师可以担任项目经理、总工程师、技术负责人等职位。
中小型企业和民营企业：
包括各类建筑公司、工程单位、项目管理公司等，一级建造师可以担任施工管理、技术管理、造价咨询等职位。
招投标公司：
一级建造师可以担任技术人员，参与工程项目的招投标工作。
星级酒店、高档物业：
一级建造师可以担任工程管理岗位，负责酒店、物业等项目的建设和管理。
国内大中型企业的基建岗位：
一级建造师可以参与各类基建项目的管理。
综上所述，一级建造师证书的持有者具有广泛的就业选择，可以在多个领域和行业中找到合适的工作岗位。建议根据个人的专业背景和职业规划，选择合适的单位进行应聘。