二级建造师机电工程的执业范围非常广泛，涵盖了多个领域。以下是一些具体的执业范围：
机电安装工程：
包括各类机电设备的安装、调试和验收。
石油化工工程：
涉及石油化工设备的安装和维护。
电力工程：
包括电力设备的安装、调试和运行维护，以及电力系统的规划和设计。
冶炼工程：
涉及冶炼设备的安装和调试。
钢结构工程：
包括钢结构的设计、安装和施工。
电梯安装：
电梯设备的安装、调试和验收。
消防设施工程：
涉及消防设备的安装、调试和验收。
防腐保温：
各类设备和管道的防腐保温处理。
起重设备安装：
起重设备的安装、调试和验收。
机电设备安装：
包括各类机电设备的设计和施工管理。
建筑智能化工程：
利用现代信息技术对建筑物进行智能化改造，包括通信网络、安防系统、空调系统、照明系统等。
环保工程：
涉及环保设备的安装和调试。
电子、仪表安装：
电子设备和仪表的安装和调试。
火电设备安装：
火电设备的安装、调试和运行维护。
其他施工活动的管理：
如建设工程项目管理、施工技术管理和技术咨询等。
此外，二级建造师机电工程还可以从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面的工作，并且可以建造师名义担任建设工程项目施工的项目经理或其他施工活动的管理。
综上所述，二级建造师机电工程的执业范围非常广泛，涉及多个领域，具备较强的综合能力和专业技能。