消防工程师的责任范围包括以下几个方面：
设计与协调
负责消防系统工程设计，确保设计符合国家标准和规范。
协调施工现场问题，保障消防工程施工质量。
管理与监督
负责消防系统运行及消防安全管理，确保消防设施正常运行。
管理消防运行人员及消防控制室，提高消防安全管理水平。
设备维护与检修
负责消防设施的日常维修、保养，确保设备处于良好状态。
及时处理消防设备故障，保障设备在紧急时刻能够发挥作用。
安全评估与风险识别
对消防设施系统进行检测与评估，识别潜在风险。
负责消防评估项目的现场勘查，信息采集，编写评估报告。
培训与宣传
开展消防安全宣传培训，提高员工及公众的消防安全意识。
指导消防演习，提升相关人员应对火灾等紧急情况的能力。
法律责任
需依法与从业机构签订劳动合同，严格遵守相关法律法规。
若违反规定，将面临责令改正及罚款等法律责任。
技术责任
在消防工程设计中需确保设计合理、符合技术标准，避免因设计失误导致火灾事故的发生。
对消防工程的施工进行监督和管理，确保施工质量符合标准，避免因施工不规范导致火灾事故。
负责评估和审核消防工程的验收，确保验收合格，避免因验收漏洞导致火灾事故。
需对消防设备的维护进行管理和监督，保证消防设备正常运行，避免因维护不及时导致设备失效。
管理责任
有权对违反相关法律、法规和技术标准的行为提出劝告，并向相关部门报告。
应接受继续教育，提高自身专业素质，为消防安全工作提供专业支持。
终身责任制
实行终身责任制，即在其职业生涯中，对所从事的消防工程设计、施工、验收和维护等工作承担永久性责任。
其他职责
定期组织工程巡检，监控和评估各项目安全、成本、质量、进度、工程资料等的管理状况，提出整改意见。
编制《工程巡检报告》，定期组织召开工程巡检总结会，针对风险项进行通报、预警。
组织调查处理重大工程投诉、工程质量事故、安全事故。
参与供应商、劳务分包的履约评价。
协助建立绩效考核中有关工程管理纬度的指标体系，并实行考核评估。
综上所述，消防工程师的职责涵盖了从设计、施工、管理到应急处理等多个环节，旨在确保消防安全，预防火灾事故，保护人民生命财产安全。