考取餐饮消防工程师证的过程如下：
满足报考条件
年满18周岁
具有中华人民共和国国籍
身体健康符合报考职业资格标准
无不良行为记录
参加资格考试
资格考试分为两个阶段：理论考试和实务考试。
理论考试主要考察消防工程专业知识的理解与掌握，包括消防法规、消防安全技术标准及规范、消防工程设计原理等。
实务考试则需要考生展示实际工作中解决问题的能力，重点考察实际操作能力和应急处理能力。
准备考试
明确考试大纲，根据大纲要求有针对性地复习。
参加培训班、购买相关教材和参考书籍、参加模拟考试等。
利用互联网资源进行在线学习，参加相关的学习平台和论坛，与其他考生进行交流和讨论。
积累实践经验
通过参加实习、参与消防工程项目、实践操作等方式积累实践经验。
报名参加考试
在指定时间和地点参加消防工程师证考试，考试一般由相关的部门或机构组织。
考试的安排和流程会提前公布，考生需要按照规定时间前往考场，准备好考试所需的材料和工具。
考试一般包括笔试和面试等环节，考生需要按照要求完成各项任务。
通过考试并领取证书
考试合格后，考生可以领取消防工程师证书。
建议：
提前了解并确认报考条件，确保自己符合要求。
系统地学习和复习，参加模拟考试，提高应试能力。
重视实践经验的积累，通过实习等方式提升实际操作能力。
关注考试报名时间和流程，确保按时完成报名和考试。