消防工程师操作规程内容主要包括以下几个方面：
总则
制定规程的目的在于提升单位内部消防管理水平，保障人员生命财产安全，依据《消防法》及相关法规、标准制定。
规程适用于单位内所有建筑、设施和人员，明确消防组织机构、职责分工和应急处置流程。
组织机构及职责
设立消防指挥部，负责消防安全工作的领导和协调，明确指挥部成员的职责和权限。
制定火灾防控责任制，明确各级部门和岗位在火灾防控中的具体职责，包括巡查、报警、疏散等措施的执行。
日常防范措施
建立定期、不定期的防火检查制度，对火灾隐患、安全设施的完好性进行检查和整改。
定期组织全员消防安全知识和应急处理演练，提高员工的消防意识和应急反应能力。
火灾扑救程序
发现火情立即报警，同时启动应急预案。
报警后指挥中心接警，迅速调度消防人员和设备赶赴现场，同时通知相关部门和人员疏散安全。
根据火情特点选择合适的灭火器材和方法进行扑救，确保灭火效果和人员安全。
组织现场人员有序疏散，避免踩踏和次生灾害发生。
应急处理流程
按照预案进行人员疏散，特别是老幼病残等特殊人群的疏散安排。
对受困人员进行紧急救援，安全转移和急救处理。
其他补充规定
特定设备的安全操作规程和防范措施，确保设备的正常运行和安全使用。
此外，还有一些具体的操作规程，例如：
消防控制室操作规程
实行每日24小时专人值班制度，确保及时发现并正确处置火灾和故障报警。
值班人员应认真记录控制器运行情况，检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能以及主备电源切换功能，并填写相关记录。
配电室操作规程
实行每日24小时专人值班制度，确保及时发现并正确处置线路、设备故障或火灾应急工作。
值班人员应认真记录配电设备运行情况，检查高低压控制器的功能以及主备电源切换功能，保证火灾时消防设备用电。
电气线路设备、燃气设备操作规程
燃气和电器设备的安装、操作和维修必须由持有从业资格证的电工、燃气工严格按有关规定和要求进行，并做好详细记录。
安装前应事先申报，经审核同意后才能施工。
燃气和电器设备的管道、电线线路应符合行业规范要求。
设备周围禁止堆放杂物和易燃、易爆物品，保持环境干燥、设备整洁、通道畅通。
持续教育与专业发展
消防工程师必须不断更新自己的知识库，参加专业培训、研讨会和认证课程，确保专业技能始终保持在行业前沿。
严格遵守国家和地方的消防法规和标准，确保所有项目都符合法律要求。
风险评估与安全管理
在项目开始之前，进行全面的风险评估，识别潜在的火灾隐患，并制定相应的安全管理措施。
监督施工过程，确保所有材料和设备都符合规定的标准。
紧急响应计划
制定和维护紧急响应计划，包括疏散计划、火灾报警系统的设计和维护。
确保所有相关人员都了解他们在火灾发生时的角色和责任。
消防安全培训
确保所有相关人员都接受消防安全培训，包括员工、居民和访客，提高公众的安全意识和自救能力。
环境保护与可持续发展
在设计和实施消防系统时，选择对环境影响最小的材料和技术。
技术创新与应用
不断探索和应用新技术，提高消防安全系统的效率和可靠性。
职业道德与责任
保持高标准的职业道德，对公众的安全负责。
这些规程和措施共同构成了消防工程师在火灾防范、扑救和应急处置中的操作指南，旨在确保消防安全和人员安全。