建造师一级和二级的难度对比主要体现在以下几个方面：
考试通过率
一级建造师的考试通过率通常在8%~10%之间，而二级建造师的通过率在25%左右。
考试内容
一级建造师考试内容包括建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法规及相关知识、专业工程管理与实务，而二级建造师考试内容包括建设工程法规及相关知识、建设工程施工管理、专业工程管理与实务。
一级建造师的教材内容比二级建造师多约50页，且更为全面和深入。
职责范围
一级建造师主要负责工程项目的总体管理和技术监督，需要具备较高的综合能力和管理能力；而二级建造师主要负责施工现场的具体技术管理和指导。
技术要求
一级建造师需要具备更广泛的专业知识和经验，能够协调各方资源，解决复杂的技术问题；而二级建造师更注重对具体技术细节的掌握和实际操作能力。
管理能力
一级建造师需要具备较强的项目管理能力和团队协调能力，能够统筹规划整个工程项目；而二级建造师更偏向于现场管理和技术指导。
使用范围
一级建造师证书在全国范围内通用，而二级建造师证书只能在省内通用。
分数线
一级建造师的合格分数线是全国统一的标准，以各科试卷满分60%来划线；而二级建造师的合格分数线由各省自己控制划线。
综合以上几点，可以得出结论：一级建造师的难度明显高于二级建造师，不仅体现在考试通过率上，还体现在考试内容、职责范围、技术要求和管理能力等方面。因此，零基础或新人小白可以优先选择考二级建造师，如果备考时间充足，也可以直接考一级建造师，因为一级建造师的证书含金量更高，可以在全国范围内执业。