消防工程师的消防工作涉及多个方面，主要包括以下内容：
消防系统设计与建设
参与建筑、城市规划和设计等工作，负责消防系统的设计与建设。
综合考虑建筑物的防火分区、疏散通道以及消防设备选型和布局，以确保建筑物的消防安全。
消防设备检测与维护
负责企事业单位消防设备的检测、调试和维护，确保其正常运行，提高消防安全水平。
定期对消防设备进行全面检查，找出损坏或故障的，并进行维修更换保养。
消防管理与培训
制定、执行和监督消防安全措施，确保工地内的消防设备齐全、有效，并组织应急演练和消防知识培训。
负责消防设施的管理与维护，包括火灾风险评估、火灾演练等，同时为员工和其他相关人员提供消防技术培训。
火灾事故技术分析
参与对火灾事故的技术分析，包括事故原因的调查和分析、火灾扑救过程的评估、火灾后的恢复与重建等。
消防安全评估与咨询
为建筑物、公共场所等提供消防技术咨询服务，帮助制定消防安全策略和预案，评估消防设施和系统是否达到标准要求，并提出改进建议。
消防技术咨询与培训
从事消防技术咨询、消防安全管理、消防安全评估、消防安全技术培训等工作。
消防设施维护保养检测
对建筑物、公共场所等的消防设施进行维护保养和检测，确保其正常运转和有效性，包括灭火器的维修和更换。
消防安全监测与检查
根据相关法律法规和标准要求，对消防安全情况进行监测和检查，及时发现和整改存在的问题。
应急响应与预案制定
根据项目的实际情况，制定符合实际情况的灭火预案和应急响应措施，对项目的火灾风险进行评估，并提出相应的改进措施。
其他消防安全技术工作
根据公安部或省级公安机关的规定，从事其他涉及消防安全技术的工作。
总结来说，消防工程师的消防工作涵盖了从系统设计、设备维护到火灾事故分析、培训咨询等多个方面，确保消防系统的安全运行和有效管理。