河北二级建造师的专业选择可以根据市场需求、行业发展以及个人职业规划来决定。根据最近的信息，以下是河北二级建造师的几个热门专业及其特点：
建筑工程
市场需求旺盛，在河北省建筑市场占有较大比例。
市政公用工程
随着城市建设的推进，需求量大，涉及道路、桥梁、轨道交通等。
机电工程
包括机械、电气、自动化等，需求稳定，涉及机电装备设计、运行维护等。
水利水电工程
在河北省北部城市和农村地区的基础设施建设中应用广泛。
公路工程
在河北省的路网建设中发挥重要作用。
矿业工程
需求相对较小，但在特定地区和行业内有需求。
选择哪个专业，建议考虑以下因素：
个人兴趣和职业发展方向。
当前的市场需求和行业发展趋势。
个人专业背景和工作经验。
就业前景和薪资待遇。
建议根据以上信息，结合个人实际情况进行选择。