一级建造师 可以聘中级。以下是具体的聘用情况和条件：
单位聘任
单位可以根据工作需要直接聘任一级建造师为中级职称。
这种聘任不需要另外补发中级职称证书，并且一级建造师证书可以作为申报高级职称的基础。
招投标和资质维护
在一些情况下，如招投标和资质维护，一级建造师证书是无法替代中级职称的。
评聘条件
取得一级建造师资格证书的人员，可以申报高级工程师职称，但需要满足一定的条件，如从事专业技术工作年限和担任助理职务年限等。
政策差异
不同省份和城市的政策可能有所不同。例如，湖北省目前没有通过一级建造师资格直接领取中级职称证书的说法，而其他省份如海南和浙江则允许一级建造师直接聘为中级专业技术职务。
综上所述，一级建造师可以聘中级，但具体聘用条件和政策需参考当地的相关规定。建议咨询当地人社部门或所在单位，以获取最准确的信息。