分辨一级建造师和二级建造师可以从以下几个方面进行：
专业科目
一级建造师有10个专业方向，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程等。
二级建造师有6个专业方向，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程等。
使用范围
一级建造师全国范围内通用，可以承接大型工程项目。
二级建造师有一定的区域限制，通常只能在省内执业。
考试科目
一级建造师需要考四科，包括建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法规及相关知识、专业工程管理与实务。
二级建造师需要考三科，具体科目可能因省份而异，但通常包括建筑工程技术、法律法规、经济管理、工程实务等。
证书封面
一级建造师证书封面写有“一级建造师”。
二级建造师证书封面写有“二级建造师”。
考试难度
一级建造师的考试难度大于二级建造师，合格率也较低。
职业范围
一级建造师可以承接特级、一级建筑企业资质的建设工程项目，具有更广泛的职业范围。
二级建造师主要负责二级及以下建筑企业资质的项目。
通过以上几点，可以较为准确地分辨一级建造师和二级建造师。建议在实际应用中，可以结合具体的证书信息、考试难度和职业需求来进行综合判断。