一级水利建造师和二级建造师都是水利工程领域的职业资格证书，但它们之间存在一些关键的区别：
考试难度
一级建造师的考试难度相对较高，需要考四科，包括建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法规及相关知识、专业工程管理与实务。
二级建造师的考试难度相对较低，需要考三科，包括建设工程法规及相关知识、建设工程施工管理、专业工程管理与实务。
证书使用范围
一级建造师证书是全国范围内通用的，可以用于跨省的建筑项目。
二级建造师证书只能在省内使用，如果需要跨省工作，则需考取一级建造师证书。
专业分类
一级建造师的专业范围较广，涵盖建筑工程、公路工程、铁路工程、民航机场工程、港口与航道工程、水利水电工程、市政公用工程、通信与广电工程、矿业工程和机电工程等10个专业。
二级建造师的专业范围较窄，只包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、机电工程和市政公用工程。
未来就业和发展
一级建造师作为建筑工程行业的一种职业资格，是担任大型工程项目的必要条件，具有更好的未来发展机会和较高的收入水平。
二级建造师虽然可以担任中小型项目的项目经理，但其执业范围和使用范围相对有限，证书价值相对较低。
收入情况
一级建造师的收入通常可以达到二级建造师收入的三倍以上，这也是许多考生选择考取一级建造师的重要原因之一。
建议：
如果你希望从事跨省的建筑项目或担任更高级别的项目管理职位，建议考取一级建造师证书。
如果你已经在本地有稳定的工程项目，或者希望快速变现，可以考虑考取二级建造师证书。
总体来说，一级建造师证书的含金量更高，就业前景更好，但考试难度也相应较大。考生可以根据自身的基础和职业规划，选择适合自己的证书进行考取。