水电监理工程师是负责监督水电工程质量和安全的专业人员，他们需要具备以下关键知识和技能：
1. 水电工程基础知识
设计、施工、验收、运行：了解水电工程的全过程，包括构成、原理、工艺流程、设备选型、施工工艺和质量控制。
标准和规范：熟悉国家、行业和地方的水电工程设计、施工、验收标准，确保工程符合规范要求。
2. 施工技术与材料设备
施工技术：掌握钢筋混凝土结构、水泥砂浆施工、管道安装等施工技术。
材料和设备：了解水泵、阀门、水管等水电工程所需材料和设备，确保质量和使用效果。
3. 安全与环保
安全管理制度：制定施工现场安全管理制度，监督安全情况。
环保要求：了解废水、废气处理等环保要求，确保工程安全和环保。
4. 质量管理与合同管理
质量管理：掌握工程质量验收标准、质量检测方法，确保工程质量符合标准。
合同管理：了解合同条款、支付方式，确保工程合同的履行和管理。
5. 进度管理
进度计划：制定工程进度计划，控制施工进度，确保工程按时完成。
6. 监理工作组织与管理
制定工作计划：根据监理合同要求，制定监理工作计划、组织监理工作。
现场管理与协调：掌握现场巡查、会议、记录、协调等方法，确保施工现场有序。
7. 工程变更与竣工验收
工程变更管理：掌握工程变更的申请、审批、记录、实施。
工程竣工验收：掌握工程竣工验收的程序、标准、方法、记录。
8. 综合管理能力与团队协作
团队领导：组织和指导监理团队开展工作，制定监督方案。
沟通协调：与建设单位、施工单位等各方建立良好沟通渠道，解决问题。
9. 应急处理与安全措施
应急处理：熟悉安全规定和应急处理措施，确保施工过程中的安全性。
10. 法律法规遵守
法规遵守：熟悉建筑电气设计规范、建筑给水排水设计规范等，保证工程合法性和质量安全。
作为水电监理工程师，不仅要有扎实的专业知识，还需要有良好的沟通能力和问题解决能力，以确保水电工程的质量和安全。