关于消防工程师国家是否给予补助的问题，可以得出以下结论：
国家层面 ：国家确实出台了一系列政策来鼓励消防行业的发展，包括对取得一级消防师证书的人员提供个税抵扣、职业技能提升补贴等。地方层面：
不同地区对消防工程师的补贴政策有所不同。一些省份明确提供了补贴，如山东、海南、陕西、四川、天津、山西、宁夏银川、广东（惠州、珠海等市区）等，补贴金额和条件因地而异。
补贴标准
个税抵扣：
取得一级消防师证书的人员可以享受每年最高3600元的个税抵扣。
职业技能提升补贴：根据《职业技能提升行动方案》，取得一级消防师证书的人员可以获得一次性补贴，金额可达1500元。
其他补贴：部分地区还提供其他形式的补贴，例如天津、宁夏等地对一级消防师提供的一次性补贴。
申领条件
社保缴纳：一些地区要求申请补贴的人员必须为企业参保职工，且累计缴纳失业保险费36个月以上。
证书核发时间：补贴通常需要在证书核发之日起12个月内申领。
综上所述，消防工程师国家层面确实有补贴政策，但具体补贴金额和条件需要参照各地的具体政策。建议您咨询当地人社局或相关部门，以获取最准确的信息。