采矿专业 可以报考一级建造师。根据相关文件，采矿工程专业属于工程类或工程经济类专业，满足一定学历和工作年限的要求即可申请参加一级建造师执业资格考试。
具体报考条件如下：
1. 取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2. 取得工程类或工程经济类大学本科学历，工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年。
3. 取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年。
4. 取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年。
5. 取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
因此，只要符合上述条件之一，采矿工程专业的毕业生是可以报考一级建造师的。建议准备报考的人员详细查阅官方报考指南，确保自己满足所有条件。