在陕西二级建造师考试中，建筑工程专业通常被认为是最容易通过且市场需求量大的专业。以下是相关信息的概述：
市场需求：
建筑工程专业是每年报考人数最多的专业，这反映了市场对建筑工程二级建造师的需求量大。
考试难度：
相较于其他专业，建筑工程专业的考查内容相对简单，因此考试难度较低。
持证人员数量：
虽然建筑工程专业容易通过，但持证人员数量较多，这可能意味着证书的含金量相对较低。
可选专业：
二级建造师共有六个专业，包括建筑工程、市政工程、水利水电工程、公路工程、矿业工程和机电工程。
选择哪个专业进行报考，考生应根据自己的专业背景、兴趣以及市场需求来决定。建筑工程专业因其相对容易通过和较大的市场需求，可能是一个适合多数考生的选择。