招聘一级建造师和二级建造师的要求如下：
一级建造师
学历要求
取得工程类或工程经济类专业的大学专科学历，从事建设工程项目施工管理工作满4年。
取得工程类或工程经济类大学本科学历，从事建设工程项目施工管理工作满3年。
取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，从事建设工程项目施工管理工作满2年。
取得工程类或工程经济类硕士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
其他要求
遵守国家法律、法规。
具有良好的职业道德和团队合作意识。
能够熟练操作OFFICE、WPS等日常办公软件。
二级建造师
学历要求
取得工程类或工程经济类中专以上学历，并从事建设工程项目施工管理工作满2年。
取得工程类或工程经济类大学专科学历，并从事建设工程项目施工管理工作满1年。
其他要求
遵纪守法，具备一定的施工现场管理经验，熟悉施工流程和项目管理。
具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够处理施工现场的各种问题。
年龄在18-55周岁之间，身体健康，能够适应施工现场的工作环境。
具有工程（工程经济类）中级及以上专业技术职称或从事建设工程项目施工管理工作满15年的人员，同时符合下列条件的，可免试部分科目。
综合对比
学历要求：一级建造师的学历要求普遍高于二级建造师，需要具备大学专科及以上学历，而二级建造师则要求中专及以上学历。
工作经验：一级建造师要求从事建设工程项目施工管理工作满4年，而二级建造师要求满2年或1年（根据具体免试条件）。
其他要求：两者均要求具备良好的职业道德和团队合作意识，能够熟练操作办公软件，并且需要具备一定的施工现场管理经验和专业技术职称。
建议
学历提升：如果希望报考一级建造师，建议先取得更高层次的学历，如本科或硕士。
工作经验积累：无论报考一级建造师还是二级建造师，都需要在建设工程项目施工管理工作方面积累足够的经验。
证书与资格：持有相关资格证书，如二级建造师资格证书，可以优先考虑免试部分科目，缩短考试周期。
希望以上信息对您有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议咨询相关招聘单位或当地考务文件。