二级建造师可以承担的工程规模根据不同的区分标准有所不同：
按单项工程合同额区分
二级建造师可以承担3000万元以下规模的项目负责人。
按单体建筑面积区分
二级建造师可以承担单体建筑面积3万平方米以下规模的项目负责人。
按建筑群建筑面积区分
二级建造师可以承担建筑面积10万平方米以下规模的项目负责人。
此外，二级建造师的执业范围也决定了他们可以负责的具体工程类型，包括但不限于：
建筑工程：房屋建筑、装修、地基土石方、建筑幕墙、混凝土预制构件、建筑防水防腐保温、消防及电梯安装、爆破与拆除等。
机电工程：机电、石油化工、电力冶炼、钢结构、起重设备的安装、消防设施电梯安装、环保电子仪表安装、火电设备安装、送变电及核工业冶炼机设备安装、化工石油设备管道安装及无损检测等。
市政工程：市政公用、土石方、地基与基础、园林绿化、管道、排水燃气供热及垃圾处理、体育场地设施、桥梁隧道及道路路面路基、城市轨道交通及道路照明等。
水利水电工程：水利水电、混凝土预制构件、钢结构、建筑防水、消防设施、起重设备安装及水利水电机电设备安装、水工大坝堤防水工隧道、无损检测等。
公路工程：公路、土石方、预拌商品混凝土及混凝土预制构件、钢结构、消防设施、建筑防水、公路路面路基、桥梁隧道等。
综上所述，二级建造师可以承担的工程规模主要是中小型项目，具体规模限制在单项工程合同额3000万元以下、单体建筑面积3万平方米以下、建筑群建筑面积10万平方米以下。具体能承担多大的工程，还需结合其专业背景和实际项目需求来判断。