二级建造师在建设工程项目中担任项目管理工作的专业技术人员，其权限与职责主要包括以下几个方面：
施工组织设计
编制施工组织设计方案，确保施工流程和各工种的施工顺序合理高效。
施工进度控制
监督施工进度，确保项目按照预定目标顺利进行。
施工成本控制
控制项目成本，参与工程变更和索赔等经济活动的处理，维护企业经济利益。
施工质量管理
对施工过程中的质量进行监督和管理，检查施工材料、构配件、设备的质量，监督施工工艺的执行情况，组织质量检验和验收工作。
安全管理
制定安全操作规程，监督执行情况，及时发现并消除安全隐患。
合同管理
参与项目的招投标过程，并负责准备和评审投标文件，管理合同，确保项目按照合同要求进行。
组织协调
协调施工现场的组织工作，协调施工过程中各专业、各部门之间的工作，解决施工中出现的交叉作业、工序衔接等问题。
技术支持
为施工队伍提供技术支持，解决施工过程中遇到的技术难题，参与新工艺、新技术、新材料和新设备的推广应用工作。
法律法规遵守
熟悉工程建设相关的法律法规，确保工程项目在合法合规的框架内进行。
沟通协调
与业主、设计单位、监理单位、供应商等多方进行沟通和协调，确保工程项目的顺利进行。
项目管理咨询
为建筑企业或项目团队提供专业的管理意见和建议。
教育培训
在高等院校、职业技术学校等机构担任讲师，传授专业知识和技能。
综上所述，二级建造师在建设工程项目中扮演着重要角色，他们不仅需要具备专业的知识和技能，还需要具备丰富的实践经验和组织能力，能够独立承担相应规模的工程项目管理工作，并确保项目的顺利进行和达到预期目标。