船员可以考取一级建造师。具体来说，船舶与海洋工程专业的船员满足一定条件后可以报考一级建造师。
一级建造师报考条件包括学历、专业和工作年限要求。对于船舶与海洋工程专业的船员，这些条件如下：
学历要求 ：大专及以上学历的船舶与海洋工程专业毕业生。
专业要求：
专业为船舶与海洋工程。
工作年限要求
大专及以上学历的船舶与海洋工程专业毕业生，需要从事建设工程项目施工管理工作满4年。
大学本科及以上学历的船舶与海洋工程专业毕业生，需要从事建设工程项目施工管理工作满3年。
硕士及以上学历的船舶与海洋工程专业毕业生，需要从事建设工程项目施工管理工作满2年。
博士及以上学历的船舶与海洋工程专业毕业生，需要从事建设工程项目施工管理工作满1年。
因此，只要船员具备上述条件，即可报名参加一级建造师的考试。同时，考取一级建造师不仅可以提高职业竞争力，还有助于拓宽职业发展道路。