一级建造师证书 可以挂在外省，但需要遵守当地的相关政策和规定。具体来说，一级建造师证书是全国通用的，可以挂靠到外省，但不同省份可能有不同的具体规定，建议先咨询当地相关部门。虽然一级建造师证书可以异地挂靠，但是持证人的工作单位仍然是其原来的单位，只是在项目承接过程中可以按照挂靠地的相关规定执行。
此外，需要注意的是，虽然一级建造师证书可以全国通用，但一级建造师在同一时间内只能在一个单位进行执业，不能同时在多个单位兼职。同时，挂靠过程中需要确保符合所挂靠地的资格鉴定要求，并提供相关的证明材料。
综上所述，一级建造师可以挂外地，但需要了解并遵守当地的具体政策和规定。建议在进行挂靠前，先咨询当地相关部门，以确保顺利完成挂靠手续。