一级建造师是中国建筑行业的重要执业资格，其执业范围涵盖多个领域。具体包括以下专业方向：
建筑工程：
包括房屋建筑、装饰装修、地基与基础、土石方、钢结构、幕墙等。
公路工程：
涉及高速公路、一级公路、二级公路等道路工程及桥梁、隧道工程。
铁路工程：
包括铁路线路、桥梁、隧道、站场等工程。
民航机场工程：
包含民用机场、航站楼、跑道、滑行道等工程。
港口与航道工程：
涵盖港口、码头、航道、船坞等工程。
水利水电工程：
包括水库、堤防、水电站、泵站等。
市政公用工程：
涉及城市道路、桥梁、隧道、排水、污水处理等市政基础设施工程。
机电工程：
包括电气、给排水、暖通、空调、动力等机电安装工程。
矿业工程：
涵盖煤矿、金属矿、非金属矿等矿山工程及选矿厂工程。
石油化工工程：
涉及石油、天然气、化工、石化等工程。
通信与广电工程：
包括通信、广播、电视、网络等工程。
一级建造师可以在这些领域内担任项目负责人或技术负责人，负责管理和组织各类建筑工程的施工。