泰州一级建造师 属于专业技术人才。一级建造师是在建筑、市政、园林、机电等工程领域，具有注册建造师资格且能够独立承担工程建设项目全部工作的高级技术人才。他们不仅具备专业知识和技能，而且在建筑工程领域有丰富的经验和能力，对于地方经济的发展和建设起到重要作用。
此外，根据一些地方政策，一级建造师还可以作为技能人才落户的条件之一，享受相关政策的优惠和支持。虽然一级建造师在某些分类中可能被视为中级技术职称或专业技术人员，但总体来说，他们仍被视为建筑行业的高层次人才。
因此，从专业角度来看，泰州一级建造师可以被认为是人才，尤其是在工程建设领域。然而，具体是否算作“高级人才”或“高层次人才”可能还需要根据泰州市的具体人才分类政策来确定。