二级建造师的六个专业难度排行如下：
建筑工程：
这是最容易的专业，需求量最大，每年报考人数和通过率也是最高的。适合首次报考的考生，尤其是那些缺乏经验和基础的学生。尽管建筑专业的含金量相对较低，但掌握此专业的基础知识能为后续学习打下良好的基础。
机电工程：
相对较难，但适合具有技术背景的考生。涉及机电一体化产品的开发与维护，专业内容较为广泛。
公路工程：
难度适中，面向公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等，从事公路工程施工、项目管理等工作。
市政工程：
难度较大，但就业前景广阔。考生主要面向市政公用工程，职责包括施工技术管理、质量管理等。
水利水电工程：
难度很大，涉及国家重大项目，对人才的要求较高。管理和施工往往需要较高的专业知识和实操能力。
矿业工程：
难度极大，整合了多个专业的技术知识，对考生的全面素质要求较高。
综合以上信息，建议考生根据个人兴趣、工作经验及职业规划来选择适合自己的专业。如果追求稳定且需求量大的工作，建筑工程是不错的选择；如果有技术背景或兴趣，机电工程和市政工程也是可以考虑的方向；对于要求高专业知识和实操能力的岗位，水利水电工程和矿业工程则更为合适。