一级建造师证书是中国建筑行业中的重要职业资格证书，其适用范围广泛，主要包括：
建筑工程：
涉及住宅、商业建筑、公共设施等建筑物的设计、施工、质量控制等。
市政工程：
包括道路、桥梁、排水系统、园林绿化等基础设施项目的设计、施工、验收等。
水利工程：
涵盖水库、渠道、水源工程等，负责项目的设计、施工、调试等，确保工程安全可靠性和水资源合理利用。
机电工程：
涉及建筑物的电气、暖通、给排水等设备系统的设计和施工。
装修装饰工程：
包括建筑物的内部装修、外墙装饰、照明设计等。
其他领域：
一级建造师还可能涉及公路、铁路、机场、港口等工程领域。
一级建造师证书持有者可以在全国范围内以一级注册建造师名义执业，并可担任建设工程项目的项目经理。此外，一级建造师证书也是升职加薪的重要条件之一。