持有二级建造师资格证书的人员可以在多个领域和岗位中发挥作用，具体包括：
建筑工程
可以从事投标公司人员、建设单位的管理人员、工程技术公司的施工管理人员岗位等。
可以担任建筑项目的项目经理、技术负责人、施工现场管理角色，如项目的技术负责人，协调各个工程部门，确保项目能够按照计划有序进行。
参与建筑项目的招投标工作，负责编制投标文件、组织投标等事宜。
从事建筑工程造价和预算管理工作，如担任项目的预算管理人员。
担任专业监理工程师，对建筑工程项目的质量、进度、安全等方面进行监督。
市政工程
可以从事市政公用工程事业单位的管理技术人员、质量员、施工员、安全管理人员、工程造价人员以及信息管理工作岗位。
机电工程
适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。
也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
水利水电工程
可以从事水利水电工程管理、施工企（事）业单位的工作，包括水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析与评价、水库调度运用、水质监测、水源工程建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术和管理工作。
公路工程
可以从事公路工程建设行业的监理单位、公路工程施工人员及项目管理人员等工作。
矿业工程
主要能够从事矿业的开采、矿业工程的勘探和生产等工作。
其他岗位
可以在政府机关、科研单位、教育机构等单位从事相关研究、教育等工作。
担任政府建设部门、质量安全监督部门等机构的监管人员，负责建筑行业的监管和管理。
在高等院校、职业技术学校等机构担任讲师，从事建筑专业的教学和研究工作。
综上所述，二级建造师证书在建筑行业及相关领域中具有广泛的适用性，能够胜任多种管理和技术岗位。持有该证书的人员在职业发展方面具有较多的选择空间，可以根据自身兴趣和能力选择合适的岗位。