消防工程师是专业从事 消防安全技术工作的专业人员，其工作范围广泛，主要包括以下几个方面：
消防设施维护保养检测：
包括消防设施的日常检查、维修、保养和检测，确保消防设施处于正常工作状态，如灭火器的维修和更换等。
消防安全管理与培训：
负责制定和实施消防安全管理制度，对消防设施进行定期检查和维护，确保其正常运行。同时，组织消防安全培训，提高员工和公众的消防安全意识和应急处理能力。
消防技术咨询与评估：
提供消防技术的咨询服务，对消防设计进行评估，确保符合国家法规和标准。同时，对潜在火灾风险进行评估，并提出整改措施。
消防安全监测与检查：
根据相关法律法规和标准要求，对消防安全状况进行监测和检查，及时发现和整改存在的问题。
火灾事故技术分析：
在火灾事故发生后，参与事故调查，分析火灾原因，为预防类似事故提供技术支持。
消防系统设计：
涉及火灾监控系统和常用灭火系统的设计，包括施工、运行、调试和维护。
其他消防安全技术工作：
根据公安部或省级公安机关的规定，从事其他涉及消防安全技术的工作。
综上所述，消防工程师的工作涵盖了消防安全领域的各个方面，旨在确保人民群众的生命财产安全，预防火灾事故的发生。